地點 ：K.L
葡萄酒名：Joostenberg 2010 Carbernet Sauvignon
國家/產區：南非
葡萄品種與比例： Carbernet Sauvignon
生產製造者：Joostenberg Wines
代理進口商：Costco
釀造年份：2010 酒精度：14%alc.750ml 價格：NT$???
==================================================================
觀
顏色深淺：
像水一樣 | 淺色 | 中等 | 深色
顏色色調：
白酒： 綠色 | 黃色 | 稻草黃 | 金色 | 琥珀色
紅酒：紫色 | 紅寶石 | 紅色 | 石榴石色 | 磚紅色 | 棕褐色
玫瑰紅酒：粉紅色 | 鲜肉色 | 橙色 | 銅色
明晰程度：
清晰 | 薄霧 | 雲狀
==================================================================
嗅
芳香強度：
低 | 中等 | 芳香的 | 強有力的
發展程度：
年輕的 | 有一點年紀的 | 年長的
香氣描述：
陳皮梅, 黑色莓果的氣味,很甜的氣味,有木頭的氣味,書本的氣味,些許皮革味
==================================================================
嚐
不甜 / 甜：
骨乾的 | 乾的 | 封閉的 | 稍甜 | 甜 | 非常甜
酒體：
非常輕 | 輕盈 | 中等 | 中上 | 飽滿 | 沉重
酸度：
酸的 | 酸度良好的 | 酸度充足而不過量 | 柔順 | 口感笨重無層次
澀度(單寧)：(如果有發現的情況)
水平：低 | 中 | 高 | 類型：軟 | 圓潤 | 乾性 | 硬
平衡感：
不平衡(過量：酒精 酸 單寧 糖 ) | 尚可 | 好
風味強度(FLAVOR INTENSITY)：
低 | 中等 | 有風格的 | 美味的 | 強有力的
風味描述：
酸味持續很長的時間,入喉後都還有酸的感覺, 澀度的程度不強
澀度集中在下顎前端, 持續時間與酸的持續時間差不多
有醃漬水果的味道, 木頭味
澀度集中在下顎前端, 持續時間與酸的持續時間差不多
有醃漬水果的味道, 木頭味
餘韻(FINISH)：
短(小於3秒) | 中 (4-5秒) | 長(5-7秒) | 很長 (大於八秒)
==================================================================
結論：
等級：☆☆
==================================================================
食
食物搭配：
☆黃金地瓜
==================================================================
