酒食 - CANTINA DEL CERRO CHIANTI COLLI SENESI 2009

體應該沒有很厚實的感覺,顏色是紅色偏一點黃色
聞起來有醋的酸味,有巧克力的香味,有類似莓果那種香氣
喝起來沒有太多的酸味,酸與澀的味道可以互相cover, 很順口, 澀味主要集中在舌上與嘴的前面部分。
入喉後口內仍有葡萄皮的氣味,感覺好像可以咬到葡萄的感覺, 單喝不錯, 配有薑的蒸餃不錯。很順口, 就是單薄了一點, 但是尾韻還不錯

PS: 要醒一下下(約10分鐘)香味才會比較出來...